大阪名物というとたこ焼き、お好み焼きなどいろいろ頭に浮かびますが、お家でお店の味を再現したい!とつねづね思っているのが串カツです。
お気に入りは、串カツだるまです!
お家で何度作ってもお店の味には程遠いので、最近ではお店を訪れるばかりです。
国内外にたくさん店舗があるんですが、今回は新世界にある店舗をご紹介します。
店舗ごとの違いも解説しますので、気になるお店に行ったりハシゴをしたりしてみてくださいね。
元祖串カツだるまってどんなお店?
https://twitter.com/nakaPiiii/status/508878275242758144元祖串カツだるまは、創業昭和4年の歴史ある串カツ屋さんです。
大阪に14店舗、姫路、東京、台湾、フィリピンにも1店舗ずつ合計18店舗あります。
特徴は、ソース、衣、油にあります。
串カツだるまの生みの親である百野ヨシエさんが、濃い褐色のソースを考案しました。
その後、お客さんの「これ、うまいなあ」という声を聞きたい思いから開発、改良を重ねて現在の納得がいく味になったそうです。
串カツだるまの串カツの衣は、まずサクッそしてモチっとしています。食感がなんとも言えない美味しさを引き立てます。
衣のきめも細かい上、串カツが 程よい大きさなので、女性や子供さんでも食べやすいでしょう。一本食べたら止まりませんよ!
油は、だるま特製のオリジナルヘッド油です。
クセがなく、たくさん食べても胃がもたれないのが特徴です。
串カツだるまで串カツをおいしく食べるコツは、串カツをソースにドバッとつけることです。
ドバッとつけてもソースがつきすぎずに、ちょうど良いあんばいになります。だから、ためらわずにつけてください。
ソースがついても衣の食感が失われることはなく、おいしさが倍増します。
そして、言うまでもなく「ソースの二度付けは禁止」です。
串カツが揚がるまでに、少し時間があるので、名物どて焼き(350円)を食べて待ちましょう♪
新世界には、串カツだるまは何店舗ある?
新世界で串カツ②
知名度はNO1の「串カツだるま新世界総本店」
窓から顔を出している「だるま大臣」が目印っ!
※腹パンでここは食べてない pic.twitter.com/duJlY8ojeE— り ん🌐 (@rin41799) August 19, 2017
4店舗あります。
- 新世界総本店
- ジャンジャン店
- 通天閣店
- 動物園前店
次に、4店舗の違いをまとめてみます。
4店舗の違いまとめ
4店舗の味に違いはありませんが、少しずつお店の規模などが異なりますので、状況に応じて使い分けるのがおすすめです。
店舗名 | 新世界総本店 | ジャンジャン店 | 通天閣店 | 動物園前店 |
---|---|---|---|---|
営業時間 | 11:00〜22:30 (ラストオーダー30分前) |
|||
定休日 | 1月1日 | なし |
||
電話番号 | 06-6645-7056 | 06-6636-7729 | 06-6643-1373 | 06-6630-8230 |
お店の名のキレイさ | ◯ | ◎ | ◯ | ◎ |
席数 | カウンター:12席 | 47席 カウンター:13席 テーブル:34席 | 52席 カウンター:36席 テーブル:16席 | 51席 カウンター:13席 テーブル:38席 |
予約ができるのか | × | ◯ (4名以上26名まで) | × | × |
4店舗の特徴解説
新世界にある4店舗の特徴をご紹介していきます。
新世界総本店
デルサタの男6人旅で行ってた元祖串カツだるま新世界総本店で串カツ食べたよ😃楽しかった❗しばらくおとなしく仕事がんばります。じゃ長崎帰ります💕👋 pic.twitter.com/ZH1qRqQ6vn
— かずん (@kazun67228951) September 2, 2018
カウンター席だけなので、少し窮屈な感じはありますが、串カツだるまのコテコテの雰囲気は存分に味わえます。限定の漬けマグロもありますよ。
カウンター席だけなので、子供連れでは向いていません。分煙はされています。
ジャンジャン店
新世界にある4店舗の中で、唯一予約が可能な店舗です。
じゃんじゃん横丁の出たところにあるお店です。
ただし、ゴールデンウィーク、お盆、年末年始などの連休期間中、繁忙期は予約できないのでご注意ください。
予約をすると、セットメニューからの注文だけに限られます。予約時間より1時間半だけの利用と、時間も制限されます。
分煙されていますしテーブル席も多いので、子供連れでも来店しやすいでしょう。限定の漬けマグロがあります。
通天閣店
通天閣から一番近くにあるお店です。分煙されています。
通天閣すぐそばにあることもあり、観光客が非常に多い店舗です。串カツやの雰囲気も十分に感じることができるお店です。
動物園前店
テーブル席が多く、子供連れでも利用しやすいお店です!
全面禁煙で店外に喫煙所が設けられているのも、子供連れに優しいですね。
新世界の中で、一番新しいお店で、非常にキレイです。
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ジャンジャン店、通天閣店、動物園前店では、子供を除く人で、1人串カツ5本以下か飲食代金が800円(税抜)以下の場合に限り、キャベツ代として1人300円(税抜)が必要となります。
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メニュー
串カツのメニューです。
串カツ1本105円で、1本から注文することができます。
私のおすすめは、えび・なすび・キス・レンコンです。
これは、ドリンクメニューです。
生ビールを注文すると、キンキンに冷えたジョッキに注いで持ってきてくれます。
何を注文したらいいのか分からない方のために、セットも用意されていますよ。
まとめ
元祖串カツだるまは、創業昭和4年の歴史ある串カツ屋さんです。褐色のソース、サクッモチッの衣、クセがない油が特徴です。
新世界には、4店舗あります。
- 雰囲気を感じたい ⇒ 新世界総本店
- 事前に予約したい ⇒ ジャンジャン店
- 通天閣に一番近い ⇒ 通天閣店
- 子連れ・キレイな店 ⇒ 動物園前店
子供連れには、テーブル席が多いジャンジャン店、動物園前店がおすすめです。ジャンジャン店であれば予約可能ですので、必要な時は利用してみてください。
どのお店もキレイで、快適に過ごせます。サイドメニューやドリンクもありますので、一緒に楽しんでくださいね。
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