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秋の味覚といえば「柿」。そのまま食べても十分に美味しい果物ですが、完熟してやわらかくなりすぎた柿や、大量にいただいた柿を使い切るために「柿ジャム」に挑戦する方も多いのではないでしょうか。 しかし実際に作ってみると、「柿ジャム まずい」「渋...

梅酒は日本の伝統的なお酒の一つで、甘酸っぱさとフルーティーな香りが特徴です。日本だけでなく海外でも人気が広がっており、女性やお酒初心者の方にも飲みやすいお酒として愛されています。しかし「梅酒ロック 度数はどれくらい？」という疑問を持つ方も少...

えのき茸は価格が手頃でどんな料理にも合わせやすい、家庭の食卓に欠かせない人気のきのこです。独特のシャキシャキした食感とクセのない風味が特徴で、味噌汁や炒め物、鍋物、和え物など幅広く活躍します。しかし、えのきは水分を多く含むため非常に傷みやす...

日々の食卓やお弁当で活躍する「ちくわ」。価格も手頃で栄養もあり、アレンジしやすい万能食材です。しかし冷蔵庫を開けたときに「ちくわ 賞味期限切れだった！」という経験をした人は少なくないでしょう。そこで今回は ちくわ 賞味期限切れ をテーマに、...

きゅうりは日本の食卓に欠かせない定番野菜。サラダや漬物、冷やし中華や酢の物など、さっぱりした食感とみずみずしさが魅力です。しかし「きゅうり 腐るのが早い…」と感じた経験を持つ方も多いのではないでしょうか。きゅうりはその水分含有量の多さ（約9...

坊主頭はシンプルで清潔感があり、手入れがしやすいヘアスタイルとして幅広い世代に人気があります。特に日本では、学生やスポーツ選手、社会人に至るまで幅広く受け入れられている定番の髪型です。しかし、坊主とひとくちに言っても実際には「長さ」によって...

ここ数年で男女ともに人気を集めている髪型がセンターパートです。韓国アイドルや俳優をきっかけに広まり、日本でも清潔感や知的な雰囲気を演出できるスタイルとして注目されています。特に大人っぽさを求める学生やビジネスシーンで信頼感を高めたい社会人か...

鶏肉を茹でた時に出る「茹で汁」。料理好きの方なら、「これをスープや煮物に活用できないかな？」と考えたことがあるかもしれません。鶏肉の旨味や栄養が溶け込んでいるため、料理に活用できればとても便利です。 しかし一方で、「鶏肉 茹で汁 危険...

里芋 青い部分を見つけると、不安になる方も少なくありません。里芋は、秋から冬にかけて食卓に多く登場する日本の代表的な根菜で、煮物や汁物、揚げ物などで活躍します。しかし、いざ調理を始めてみると「里芋 青い」と感じることがあります。このような変...

スーパーや精肉店で購入した牛肉 茶色。買ったときは鮮やかな赤色だったのに、冷蔵庫に入れておいたら牛肉 茶色に変わってしまった…。「これってもう腐っているの？」「食べても大丈夫？」と不安になった経験は、多くの人にあるのではないでしょうか。牛肉...