舞茸 カビ

スーパーや直売所で手に入る舞茸は、香り豊かで料理の幅が広い人気のきのこです。しかし保存中に白い粉のようなものや黒ずみを見つけ、「これは舞茸 カビ？」「食べても大丈夫？」と心配になる方は少なくありません。本記事では、舞茸 カビの特徴、見分け方...