野菜の知識

Cucumber mold

野菜の知識

きゅうりのカビは食べれるの?賞味期限を見分けるポイントはこれだ!

「ぎゃっ!何だこれ?!」 ある日、冷蔵庫を開けたら、、、きゅうりが白い物体になっていたことがありました(^^;) ショックとともに、冷蔵庫を閉めて何もなかったことにしたい私ですが、そうもいかないですよねwきゅうりにはカビが生えるようです(><) このきゅうりは捨てるしかないのだろうか?白いところだけ切って食べるのもアリなのか? いやいや、もったいない! きゅうりのカビは食べれるんじゃないだろうか?こんなことが疑問に思ったので、調べてみました^^ きゅうりの賞味期限はどのくらいあるのか、見分けるポイントもご ...

とまと

野菜の知識

トマトにカビが生えたけど食べられる?その答えと理由を調べてみた!

みさき 子供も大人も大好きなトマト、私の娘は毎食にトマトを食べます^^ トマトを洗って切るだけで、喜んで食べてくれる娘を見て、手抜きをしているのかなとちょっと申し訳なさを感じてます。 ただ、最近のトマト様々な種類があり、食卓に彩りを添えてくれるお助け野菜ですよね! そのまま食べてもOK、煮込んでも食べてもOK!安売りの時についつい買ってしまうトマトなのですが…。 ある日、トマトに白い綿のようなカビが表面についていたんですよね。。。 「げっ、やっちまった」「これってやっぱり食べない方がいいよね・・・?」「い ...

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