生活の知恵– category –

圧力鍋を使っていて、一番困るのはフタが開かなくなることです。 開かなくなったら、もう力ずくで開けるしか無いのかな？ まず、フタが開かなければ、中の料理を取り出して食べることが出来ません。 食事の時間はとっくに過ぎているのにどうしよう…という...

家庭料理には欠かせない存在のめんつゆ 我が家は、ホントによくめんつゆ使うよね〜 しかし、急な料理の計画変更や、思いのほか出番が多くて手元にない…そんな状況になったことはありませんか？ この記事では、めんつゆの代わりになる調味料や工夫を紹介し...

乾燥しやすい手のケアに欠かせないハンドクリーム 女性にとっては必需品だよね ちびちび使っていたら、なかなか減らず、気が付いた時には、使用期限が間近に迫っている…そんな経験はないでしょうか。 期限内に使い切るのがなかなか難しいハンドクリーム。 ...

圧力鍋のパッキンに寿命があるのかな？ 寿命はあるよ。 圧力鍋は、強力な圧力を使うことで、短い時間で美味しく、しかも、幅広いメニューに対応できる優れものの調理器具です。 その強力な圧力を可能にしている立役者が「パッキン」 地味でありながら、そ...

キッチンに必ず1つは置いてあるアルミホイル 必ずストックしてるよね。 グリルに敷けば後で掃除が楽、蒸し器ではフタとして使えるし、おにぎりを包めば保温にも役立つしって、本当にいろいろ使えます。 このホイルですが、出番が多いだけに無くなるのも早...

自分の着ている衣服から、ふと良い香りがすると心が和むよね。 香水の香りも良いですが、柔軟剤のふんわりと優しい香りも魅力的！ 毎日の洗濯に欠かせない存在の柔軟剤ですが、正しい使い方をしないと逆効果になってしまいます。 みなさんは、柔軟剤を正し...

圧力鍋ちょっと臭くない？ うん、確かにちょっと臭うね・・・ 多くの家庭で、調理器具として台所にあるのが普通になってきた圧力鍋。 使い慣れれば、短い調理時間で美味しい料理を作れるというので、キッチンでは手放せないっていう方もいると思います。 ...

圧力鍋のレシピによく出てくる「急冷」って、知ってる？ 急速に冷やすってことだよね。 圧力鍋は、普通の鍋とは違う独特な使い方がありますよね。 例えば、レシピの中でしょっちゅう出くわす「急冷」という言葉。圧力鍋初心者にとっては、ちょっと手強い印...

良い香りの柔軟剤ってたくさんあるよね〜 我が家では、常に2種類はストックしてるよね 新商品も頻繁に出ているので、好みの香りを探すのも楽しいですよね～♪ そんな柔軟剤ですが、固まったり、ドロドロになった経験はありますか？ 私はないのですが、姉の...

タオルやTシャツ・ブラウス等の「白いもの」のお洗濯のときって、すごく気を使いますよね〜 ごめんなさい、あまり気にせず洗濯機を回してた・・・ 色移りなどしないように他のものと分けて洗っても、その努力もむなしく薄いピンクに色づいてしまったことは...