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私事ですが、家庭菜園をしていまして、今年初めて挑戦するのがかぼちゃです！ 近くの畑で毎年ゴロゴロとなっているのを見るので、私でもできるかも、と思い種から挑戦することにしました。 といっても、まだ芽が出たばかりなのですが、今から楽しみです(^...

季節を問わず手に入り、料理に加えるだけで味わい深くなるのがきのこですよね。中でもしめじは、食感も楽しめるのが魅力です。私の家では、しめじは常備されてます(^ー^) きのこは、野菜料理のレシピ本にも野菜の一つとして出て来るんですが、野菜なら普通...

煮物にするとホクホク感がたまらず、豚汁にして少しぬめりを感じながら食べるのも美味の里芋。美味しさはピカイチなんですが、皮をむく時にいつもかゆくなってしまうんですよね、、、 このツイートのように、里芋のかゆみに悩んでいる人は多いんですよ！！...

料理に入れるだけでかさましになり、美味しい香りがぜいたくなきのこですが、皆さんはどの種類のきのこがお好きですか？ 私は、しっかりとした食感で存在感があるしめじが結構好きで、よく料理にも使っています。でも先日、冷蔵庫から出したしめじに、カビ...

[st-kaiwa1] 我が家の週末では、旦那さんが料理をする当番となっています。 旦那さん自身料理をすること自体は好きなんですが、なんせ男の料理なので、大雑把なんですよね。[/st-kaiwa1] [st-kaiwa2] 大さじ小さじなんて当然使わないよ！食べれたら基本OK...

[st-kaiwa1] 私が夏になると食べたくなるのが、ししとうなんですよね〜！ 天ぷらにしても美味しいし、焼き鳥屋に行ったら、必ずししとうの串焼きを頼んじゃいます♪ ビールと一緒に食べると最高なんですよ！！ [/st-kaiwa1] 小さい頃は、苦いものは避けてた...

夏になるとたくさん出回るとうもろこし 焼いてバター醤油をつけるも良し、とれたてなら生でがぶりとかぶり付くのも美味ですよね〜(´∀｀) 実は、私の家の朝食では、食パンと一緒によくコーンスープが出てくることがあります。奥さんが好きみたいですｗ 夏に...

現在では、1年中手に入るトマト 私の娘は、必ずと言っていい程に、毎食トマトを食べます。水でさっと洗って、切るだけで、おかずが一品出来上がり〜♪ 簡単だし、栄養がたくさん含まれているし、何より娘が喜んでくれるので、言うことなしのトマト！！ さ〜...

「あーーー！！やめてーーー(＞＜)」 子供が美味しそうにミニトマトを食べて、その汁が服に飛び散ったときに、私の奥さんがよく言ってます笑 トマトのシミは簡単に取れないから、ついつい声が出てしまうそうです^^ あなたもランチしてる時に、白いシャツを...

[st-kaiwa1] 子供も大人も大好きなトマト、私の娘は毎食にトマトを食べます^^ トマトを洗って切るだけで、喜んで食べてくれる娘を見て、手抜きをしているのかなとちょっと申し訳なさを感じてます。 [/st-kaiwa1] ただ、最近のトマト様々な種類があり、食卓...