New Posts

夏になると、無性にそうめん食べたくなるよね。 パパは、そうめん独特のぬめりが気になるな〜。 夏になると無性に食べたくなるそうめんですが、気になるのがあの独特なぬめりですよね。 この記事では、そうめんのぬめりの原因から、カンタンなぬめりの取り...

「夏に食べたいもの」といえば何を思い浮かべますか？ そうめんだね！ 冷たい水の入った器の中に氷とそうめんを浮かべた様子は実に涼しげで、暑くて食欲がない日でもそうめんなら食べられたという人も多いかと思います。 名実ともに夏を代表する食べ物のひ...

そうめんって、保存がきくから便利ですよね ついついストックしてあることを忘れて、また新しく買ってきてしまうよね。 つい先日も、実家に帰ったときに何も食べるものがなくて、棚をゴソゴソしていると、、、やっぱりありました！ ちょっと古そうなそうめ...

暑くなると、わが家の救世主となるのがそうめん すぐに茹でられるし、簡単に料理ができるところも助かるよね ただ、お中元でも頂くことが多くて、食べ切れないので、友人におすそ分けすることも多いのですが、、、 実は先日、親戚の子供とそうめんを食べて...

私の実家で野菜を育てています。 トマトもピーマンもとれたては新鮮で美味しくてたまらないよね。 ただ、新鮮なきゅうりにはとげがあって、素人の私には収穫が一苦労なんですよね。 手で持つととげが刺さり、痛くて痛くて…。 手袋をして収穫をすればいいの...

うわっ、なにこのきゅうり？！ げ・・・ ある日、冷蔵庫を開けたら、、、画像のようにきゅうりが白い綿のようなものがついていました。 https://twitter.com/moke_az/status/1405833012672040969 ショックとともに、冷蔵庫を閉めて何もなかったことにした...

夏野菜の代表で、身近な野菜の「きゅうり」は、毎日の食卓の定番です。 外食でセットとしてついてくるサラダにも、必ずといっていいほどきゅうりは添えてありますよね。 でもこれが、きゅうりが苦手な人にとっては、苦痛なんですよね…。私もきゅうりが苦手...

日頃使い慣れている調味料の名称は、よく考えると結構謎めいています。 ポン酢の「ポン」って何？とか。 ウースターソースの「ウースター」って何だろうとか。 物によっては、単にメーカーが商品名をそのように定めて商標登録しているだけで、深い意味はな...

あさりの砂抜きにお湯を使うと、時短できるらしいよ？ 砂抜きにお湯を使って失敗した話しようか・・・ 時短したくて、あさりの砂抜きにお湯を使った方法にチャレンジしてみたけれど、思ったようにいかなかった経験はありませんか？ 今回はそんなあさりの砂...

我が家では、夏になるときゅうりが食卓に登場することが多くなります！ 子供も喜んで食べるよね〜 味噌をつけて生で食べたり、漬物や酢の物にしたり、サラダにしたり、冷やし中華に入れたり・・・色々な料理法でいただけるのが、きゅうりのいいところです...