生活の知恵– category –

時短料理なのに、普通の鍋で調理するよりも美味しく仕上がる圧力鍋。とても便利なのですが、どうしてそんなことが可能になるのだろうかと、疑問に思ったことはありませんか？ 圧力鍋はどんな仕組みになっていて、あんなに美味しく仕上がるのかを調べてみま...

今回は、圧力鍋を使い始めて7年になる私が、使ってみて感じた圧力鍋のメリットとデメリットをお伝えしますね。 一般家庭のキッチンでも、ごく普通の調理器具として、すっかり定着した感のある圧力鍋。 多くのメーカーが競うようにして、使いやすくリーズナ...

[st-kaiwa2]圧力鍋って便利そうだけど、種類が色々あって、どれにすればよいか迷うよな～ [/st-kaiwa2] [st-kaiwa2]圧力鍋の選び方にはポイントがあるよ。 [/st-kaiwa2] 圧力鍋には、短時間で硬いものがやわらかくなる、ガス代の節約になる、ほったらかし...

[st-kaiwa1] トマト缶って幅広くいろいろな料理に使えるので重宝しますよね。[/st-kaiwa1] しかし、一缶分の量が少々多くて、一度の料理では使い切れないことがあるのがちょっと困ったところですね。 生トマトを使うのに比べると、格段に便利な食材である...

暑い時期になると、家の中に出没する厄介な「コバエ」 どこからともなく出没するコバエにお困りの方も多いのではないでしょうか。 そんなコバエを、皆さんはどんな方法で撃退していますか？ 我が家では、市販で売っている置き型のコバエを除去するものを使...

[st-kaiwa1] めんつゆって、一家に１つは冷蔵庫に入っていませんか？ 我が家には、常にめんつゆが冷蔵庫に入っています！ [/st-kaiwa1] めんつゆがあればそうめんつゆにもなるし、おつまみも作れるし、親子丼もお手軽に味付けができます。 ちなみには、私...

じめじめとうっとうしい雨が続く梅雨。 そんな中、心を和ませてくれるものの一つが美しく咲く紫陽花です。 初夏の日常風景に彩を添える存在としてすっかりおなじみの紫陽花ですが、別名がたくさんあることをご存知でしょうか。 今回は、紫陽花の別名につい...

紫陽花と書いて「あじさい」 名前に使われている色は紫ですが、紫陽花の色は紫だけではないですよね。 赤紫、青、そして白の紫陽花もあります。 紫陽花の色の違いは、何に由来するのでしょうか？ また、花を自分の好みの色に変えることはできるのでしょう...

夏になると癒しを求めてホタル鑑賞に出かける方もいらっしゃるかと思います。 ホタル鑑賞は夏にしか出来ないですし、お子様の自由研究や夏休みの思い出作りにうってつけではないでしょうか。 そこでふと疑問が。なぜホタルは光るのでしょうか？ 夜になると...

暗がりの中で見るホタルの光は幻想的で、見ているだけで厳かな気持ちになりますよね。 また、ホタルの光はテーマパークのライトアップのようなギラギラとまぶしい人工的な光ではなく、自然の優しい光なため見ていて癒されるとファミリーやデートで訪れる人...