生活の知恵

暑い時期になると、家の中に出没する厄介な「コバエ」 どこからともなく出没するコバエにお困りの方も多いのではないでしょうか。 そんなコバエを、皆さんはどんな方法で撃退していますか？ 我が家では、市販で売っている置き型のコバエを除去するもの...

初夏に見られるホタルと、冬の寒い時期に欠かせない雪。 全く違う季節のものが組合わさっている「蛍雪の功(けいせつのこう)」という言葉にはどのような意味があるのか、不思議じゃありませんか？ 何やら中国の故事に由来するようです！ こちらのサイ...

パパ圧力鍋ちょっと臭くない？ママうん、確かにちょっと臭うね・・・多くの家庭で、調理器具として台所にあるのが普通になってきた圧力鍋。使い慣れれば、短い調理時間で美味しい料理を作れるというので、キッチンでは手放せないっていう方もいると思います...

蒸し暑い季節に優しい光を放つホタルは、セミとならんで短命で知られています。「あんなにキレイなホタルの光をもっと長い期間見ることできないのかな？」こんな風に、私と同じ考えを持った方もいると思います。ホタルが短命な理由はきっとあるはずです！こ...

じめじめとうっとうしい雨が続く梅雨。 そんな中、心を和ませてくれるものの一つが美しく咲く紫陽花です。 初夏の日常風景に彩を添える存在としてすっかりおなじみの紫陽花ですが、別名がたくさんあることをご存知でしょうか。 今回は、紫陽花の別名に...

ママ圧力鍋を使っていて、一番困るのはフタが開かなくなることです。パパ開かなくなったら、もう力ずくで開けるしか無いのかな？まず、フタが開かなければ、中の料理を取り出して食べることが出来ません。食事の時間はとっくに過ぎているのにどうしよう…と...

もうすぐ暑い夏がやって来るという時期に見られるホタル 私達が楽しみにしているほのかな光を放つホタルは、成虫のホタルなんです！ トンボの幼虫は「ヤゴ」、モンシロチョウの幼虫は「アオムシ」といった具合に、幼虫の時の名前があったりします！ 子...

ママ家庭料理には欠かせない存在のめんつゆパパ我が家は、ホントによくめんつゆ使うよね〜しかし、急な料理の計画変更や、思いのほか出番が多くて手元にない…そんな状況になったことはありませんか？この記事では、めんつゆの代わりになる調味料や工夫を紹...

パパ圧力鍋のパッキンに寿命があるのかな？ママ寿命はあるよ。圧力鍋は、強力な圧力を使うことで、短い時間で美味しく、しかも、幅広いメニューに対応できる優れものの調理器具です。その強力な圧力を可能にしている立役者が「パッキン」地味でありながら、...

パパ圧力鍋のレシピによく出てくる「急冷」って、知ってる？ママ急速に冷やすってことだよね。圧力鍋は、普通の鍋とは違う独特な使い方がありますよね。例えば、レシピの中でしょっちゅう出くわす「急冷」という言葉。圧力鍋初心者にとっては、ちょっと手強...