生活の雑学

【めんつゆは万能調味料】使いこなして主婦力を上げる方法まとめ

めんつゆって、一家に1つは冷蔵庫に入っていませんか?

めんつゆがあればそうめんつゆにもなるし、おつまみも作れるし、親子丼もお手軽に味付けができます。

ちなみには、私はめんつゆで作る親子丼が大好きです!

ホントに色んな料理に使うことができるので、めんつゆは万能調味料と言えますよね〜。

そんな万能調味料といえるめんつゆの便利な使い方をまとめましたので、参考にしてみてください。

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めんつゆの濃縮の計算方法

めんつゆって、2倍濃縮だったり、3倍濃縮といろいろな種類がありますよね?

でも、レシピ本に載っている濃縮と自分が持っている濃縮が違うことも多いと思いますので、そんな方にはこの記事を見てもらうと一発で解決しますよ。

めんつゆの濃縮を計算する方法を紹介します。既に計算された表もあるので、間違えることは無くなると思います!

めんつゆの濃縮を計算!簡単な早見表があればもう間違わない!我が家の週末では、旦那さんが料理をする当番となっています。 旦那さん自身料理をすること自体は好きなんですが、なんせ男の料理なので、大雑...

 

めんつゆをそばつゆにする方法

そばを作って食べたいな〜って時に限って、そばつゆはないんだけど、めんつゆだけあるって時がありませんか?

そんな時は、めんつゆとそばつゆの違いが分かっていると、誰でも簡単にめんつゆをそばつゆにする方法がわかります。

非常にカンタンにできるので、おすすめです。

めんつゆをそばつゆにするには?違いが分かれば誰でも簡単にできる!私は麺類が好きで、週に半分以上は食べているかもしれません(^^;) つゆも自分でだしをとって作れると良いんですが、いつも味が決まらず市...

 

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めんつゆと白だしの違い

めんつゆに並んで白だしも、非常に重宝する調味料で、料亭の板前さんからの要望でできたものです。

めんつゆと白だしの違いがわかると、便利な使い方ができるようになります。

めんつゆ ⇒ 白だしの代用

白だし  ⇒ めんつゆの代用

こんなこともできるようになります!そのために、めんつゆと白だしの違いをしっかりと把握して料理に活かしましょう!

めんつゆと白だしの違い
めんつゆと白だしの違い!5つの決定的な違いを知って料理に活かそう!食材の買い出しに行くとき、まず冷蔵庫などを見て在庫チェックをします。 野菜は?お肉は?お魚は?…などなど、不足しているものを補充すると...

 

めんつゆのおすすめランキング

便利なめんつゆですが、たくさんの会社から販売されています。

実際、どのめんつゆがおすすめなのか、ちょっと気にならないですか?

そこで、めんつゆのおすすめランキング!主婦が好んで使うのは◯◯だ!をご紹介します

めんつゆランキング
めんつゆのおすすめランキング!主婦が好んで使うのは◯◯だ!お家に必ず常備してあるもののひとつが、めんつゆですよね。そうめんやおそばなどに付けて食べても美味しいですが、他の料理の隠し味になったりと...

 

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めんつゆの腐る時の見分け方

めんつゆの賞味期限って、実はすごく短いこと知ってますか?

だから、知らず知らずのうちに賞味期限を越えていた!なんてことも、よくあります。

ただ、めんつゆって色が黒いことが多いので、気づかずに料理に使ってしまっていることもあると考えると、ゾッとします。

そこで、しっかりとめんつゆが腐る時の見分け方ことを覚えておきましょう!

【めんつゆが腐る時の見分け方】賞味期限を販売会社に問い合わせた! めんつゆの賞味期限今年の5月で切れてたのそうめん食ってから気づいた — おきの (@okinko_) 2018年8月19日 ...

 

めんつゆトラップの作り方

めんつゆの賞味期限が切れてしまっていて、料理に使うのもどうかな〜って時に活用する方法があります!

実は、めんつゆをうまく使うことで、コバエを退治することができるんです。

作り方を詳しく知りたい方は、「めんつゆトラップの作り方」をご覧ください。

めんつゆトラップの作り方
【めんつゆトラップの作り方】4つポイントに注意すれば撃退効果UP!暑い時期になると、家の中に出没する厄介な「コバエ」 どこからともなく出没するコバエにお困りの方も多いのではないでしょうか。 そんなコ...

 

めんつゆを代用する方法

いざめんつゆを使った料理をするぞ!ってなったときに、「めんつゆがない!」ってこともあると思います。

そんな時のために、めんつゆの代わりになるものをたくさん調べてみました。

みりんを使わない方法もありますので、参考になると思います。

めんつゆの代わりになるもの
めんつゆの代わりになるものを大特集!自宅で簡単にできる方法を紹介!万能調味料の名をほしいままにしているめんつゆ。 万能なだけに、普段、麺類でも煮物でもめんつゆで全部間に合わせていますという人も、実はか...

 

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まとめ

料理をするときに、非常に便利なめんつゆを特集してみました。

私は、麺料理を使うときはもちろん、親子丼を作るときにもめんつゆを使っています。カンタンにできる煮玉子も絶品です!

あなたのめんつゆライフが少しでも豊かになると、すごく嬉しいです♪

 

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